《会议运营管理》教学大纲

课程编号：06033
总学时数： 72 学分： 4
适用于: 会展管理专业
一、课程性质、目的与任务：
该课程是旅游会展管理专业的专业课。由于会议运营经济的快速发展，会议运营人才的缺乏已经成为会议运营业发展的瓶颈，特别是会议运营实际的组织与管理方面更是缺乏专业人才。由于会议运营组织管理工作涉及管理学、组织学、市场营销、人力资源、成本控制政策法规等多方面，是一门交叉科学。开设该课程的目的是通过系统的会议运营组织管理的具体指导，教授学生了解会议运营组织的基本知识，掌握会议运营组织的实际方法，是旅游会议运营专业人才必修的一门专业课程。教学环节以课堂教授为主,自学为辅。
二、理论教学目的、内容与课时安排
（一）会议产业概述（建议学时数：8学时）
教学目的：让学生了解会议产业的基本状况，理解会议产业的经济效应，掌握会议产业的基本特性。
教学内容：会议产业的概念与特性；会议产业的经济效应；会议产业发展的现状与趋势
教学提示：
重点：会议产业的经济效应；难点：会议产业的特性。
（二） 会议项目开发（建议学时数：16学时）
教学目的：让学生了解会议市场细分，通过分类来发现会议项目，并制定实施方案。理解并掌握团组织和企业会议的特征，能熟练制定可行的方案。
教学内容：会议市场细分，会议市场类型，会议项目初步筛选，制定实施方案
教学提示：
重点：会议市场类型；难点：制定实施方案。
（三）会议的策划与准备（建议学时数：8学时）
教学目的：让学生了解会议产品构成要素以及策划的基本要素，掌握策划的基本原理，熟悉会议相关证件，能熟悉会议设施，熟练掌握会展布置的基本技巧和要领。
教学内容：会议策划基本概念与作用；策划的基本原理；会议策划的基本要素；会议相关文件证件准备；会议设施与会场布置准备
教学提示：
重点：会议项目策划；难点：会场布置
（四）会议接待管理（建议学时数：8学时）
教学目的：让学生了解会议接待工作的基本程序与内容，熟练掌握会议接待礼仪。
教学内容：会议接待工作的概述；会议接待工作的基本内容；会议接待礼仪
教学提示：
重点：会议接待工作的基本内容；难点：会议接待礼仪。
（五）会议现场管理 （建议16学时）
教学目的：让学生了解会议现场管理的基本内容，掌握会议代表的现场注册的基本内容，并能熟练掌握社会活动、专业活动、餐饮活动的安排步骤、布置。
教学内容：会议现场注册；会议社会活动安排；会议专业活动安排；会议餐饮活动安排
教学提示：
重点：现场注册细节；难点：各项事务安排。
（六）会议财务管理（建议学时数：8学时）
教学目的：让学生了解会议财务管理的基本概念，掌握财务的预测、编制预算和资金管理和会议成本控制。
教学内容：会议财务管理概述；会议财务预测；编制会议预算；会议资金管理；会议成本控制；会议赞助
教学提示：
重点：会议运营企业的预算编制；难点：会议运营企业的成本控制。
（七）会议评估与会后工作（建议学时数：8学时）
教学目的：让学生了解会议评估的意义、会议评估的基本内容以及评估的时机。掌握会议评估的方法。
教学内容：会议评估的意义；会议评估的参与者；会议评估的内容；会议评估的时机； 会议评估的方法；会后工作。
教学提示：
重点：评估报告撰写；难点：会议评估方法。
三、考核及成绩评价方式
考核方式：闭卷
成绩评价方式：平时成绩占本门课程的30%；期考成绩占本门课程总成绩的70%。
四、建议使用教材与教学参考书目
建议教材：会议营运管理 编著者：马勇，重庆大学出版社，2007
教学参考书目：
1.任国岩主编，《会议运营组织与管理》， 高等教育出版社， 2004版
2．马? 勇主编，《会议运营管理的理论、方法与案例》， 高等教育出版社， 2003版
3．周? 彬主编， 《会议运营旅游管理》， 华东理工大学出版社， 2003版
4．肖建国主编， 《会议运营管理》， 中国商务出版社， 2004版
5．武少源主编, 《会议运营管理》， 中国对外经济贸易大学出版社, 2004版

修订人：魏仁兴 2007.8.20